手軽に栄養が取れる朝ごはんを始めたよ【玄米&スムージー】

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忙しいを言い訳に食生活がズタボロな、だるがりOL(@darugariol)です。

朝は食べないor職場でコンビニパン→昼はラーメンとおにぎり、という食生活にそろそろ危機感を感じてきました。私はいったいいつ栄養素を取り込んでいるのだろうか(۶்ิ▿்ิ)۶่่(笑)

身体がだるいのも、肌あれしやすいのも、この食生活のせいかも?と思い始めてから、すっかり健康志向になりました。

時短で栄養素抜群の朝ごはん

ギリギリまで寝ていたい派なので、朝ごはんを家で食べることがほとんど無かったのですが、30分早く起きて食べるように心がけています。週末や前日の夜にサッと準備しておけば、朝バタバタして準備する必要もありません。

メニューは、ご飯、漬物(もしくは前日の残り)、スムージーです(∩❛ڡ❛∩)!

至って普通に聞こえますが、実はご飯にこだわっていて、白米ではないんです。「最強飯」と呼ばれていて、週末の作り置きレシピというサイトを参考にさせてもらいました。(運営者のスガさん、いつもかじりつくように拝見しています!)

最強飯の中身は、玄米、麦、大豆です。これだけで栄養素抜群!朝はあまり量を食べれないので、これだけで栄養をたくさんとれるのが魅力的です。

最強飯を炊いてみた

最強飯のレシピに沿って、炊いてみました。(レシピはこちらをご覧ください:主食はこれで決まり!「最強飯」

まとめて炊いて小分けにラップして冷凍しておけば、朝はチンするだけで済むので、3合炊いてみました。材料はネットで買ったほうが安いですが、今回はスーパーで購入。材料費はぜんぶで2,500円しないぐらいだったと思います…!確か。

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出来たてを食べてみました。白米よりもパラパラしていて、硬めのご飯が好きな人には相性がいいんじゃないかな?と思います。お茶碗1杯+漬物数切れ食べただけで、満腹感があって、食べごたえがありました。

ダイエットしている人にもおすすめのご飯です◎

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(ランチョンマット買ってこよっと…。)

腸内フローラを整えるスムージー作り

つぎは、スムージー作りです。最近、「腸内フローラ」って言葉を知って、腸の健康のことなんて考えたこともなかったなぁ!と思ったんです。腸にいたわって飲み始めました。ガスが溜まりやすい、便秘気味、という人におすすめです◎

スムージー作りって面倒なイメージでしたが、前日に果物を切っておけば、すぐに飲めるので簡単(๑ʘ∆ʘ๑)!

果物は気分次第ですが、定番なのはバナナ+ブルーベリーです。安いしスーパーで手に入るので、続けやすいところがポイント。ちなみに、ブルーベリーは冷凍のものを使っています。

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果物を適当な量入れたら、ヨーグルト(大きなスプーン山盛り3杯ぐらい)と牛乳(ちょっと)とレモン汁(ちょっと)を入れます。説明がアバウトすぎてごめんなさい←

ドロっとしたのが好きな人はヨーグルト多め牛乳少なめがおすすめだし、サラッとしたのが好きな人はその逆がおすすめです。こだわっているのは、特定保健用食品のマークが付いているヨーグルトを使うことです。トクホってやつ!

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出来上がりはこんな感じです。とても美味しいので、気になる方はぜひっ!!

まとめ

ちょっと前までは、美肌のためにはいい化粧水を使わなきゃ!と思っていたけれど、こうやって食生活から見直すことってすごい大切だなと思います◎

毎日続けることだから、できるだけ負担は少なく、でも栄養素は抜群に!が理想ですよね。そこで行き着いたのが、最強飯とスムージーでした。仕事で忙しくて食事に気を使ってこなかった人も、自分の身体のためにできることから見直していけたらいいですよね。

 

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